运动减肥饮食搭配计划 增肌低脂的健康午餐

运动减肥饮食搭配

避免在过分饥饿的情况下进食午餐

运动者的目的是增肌和甩脂肪，进食太多食物会增加体内脂肪的积聚。最佳的做法，就是避免午餐时段过于饥饿。在午膳前先吃小点心，简单小吃可以选择十粒杏仁和一个苹果也可以。午膳和晚餐之间方便增加一餐小吃，有异曲同工之妙。

平衡淀粉质、肉类和蔬菜的摄取量

午饭应包括含月85克肉类、约半碗分量的淀粉质（最好是复杂类淀粉质如五谷饭、全麦面等）和大量的果蔬。谷量比例：四分之一为蛋白质类，肉类豆类鱼类即可；四分之一为淀粉质类，二分之一为果蔬（如若没有足够的蔬菜，可用水果代替）。避免高脂肪食物，譬如机会肉类热盘，或太多沙律酱、牛油调味的食品等。

每餐应该以递减淀粉质的方法来进食

每日的早餐应该摄入较多的淀粉质，因为早上多吃淀粉质有足够的时间来消化。到了午餐时段，淀粉质食物的分量应逐步减少。晚饭时更应谢绝淀粉质。以免囤积脂肪。

进餐前应以沙律、蔬菜“打底”

无论午餐或晚餐，进餐前应先吃一点蔬菜，到茶餐厅或粉面店的话，请先来一客“油菜”或沙律，有助增加饱腹感，亦可减少吃淀粉质。