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长期跑步运动怎样补充营养 夏季运动的营养补充事项

跑步 时间:2016-06-22 15:16来源:体球网编辑:非前辈不可

【导读】人们在剧烈锻炼后,往往会感到疲惫不堪,消耗了大量的营养物质,所以我们应该怎样把营养物质补充回来呢。在不同气候条件下的营养补充需要注意些什么呢。

冬季运动的营养补充

冬季气温较低,机体在低温环境下代谢速度毕竟快,散热量也不低,所以在日常的饮食中应该加大对蛋白质与脂肪的补充量。同时,增加热能充足的食物和维生素A、维生素B1、维生素B、维生素C、维生素E。因冬季着装较多,户外活动少,接受日光直接照射的机会、时间较少,还应在膳食中补充维生素D和钙、磷、铁、碘的含量。

夏季运动的营养补充

夏季气候炎热,此时跑步锻炼应多在通风、树荫处进行。此时体内物质代谢变化很大,大量出汗使能耗增加,并使钙、钠、钾及维生素大量消耗和丢失。所以,跑步锻炼时的膳食有其特殊要求,及时合理地补充水与电解质及维生素比补充蛋白质、糖、脂肪更重要。这是增加散热过程,防止中暑是必须的。在电解质中,氯化钠的摄入,常温下每人每天为10-15克,夏季高温再增加10克左右。需补充的维生素包括B1、B2、C、B6等。蛋白质的补充应较平日增多,减少脂肪成分。膳食搭配应清淡可口,以增加食欲,并多吃一些蔬菜与水果,以增加矿物质、维生素的摄入。

另外,运动时大量排汗,尤其是在炎热的夏季,必须适量补充水分和盐分。但不宜在运动过程中及运动后立即摄入大量水分,以免使血容量骤然增加,心脏负担加重,并使胃扩张,影响运动和呼吸,提倡少量多次饮水。在补充水分的同时,还应适当补充无机盐,以维持机体内电解质的平衡。

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