夏季户外登山多食苦味食物 增进食欲精神促动力良药

夏季户外登山运动中，虽然消耗了大量的体力，但总会感觉食欲不振、精神萎靡不振。由于夏季温度太高的缘故，从而影响了人体内消化酶的活性，所以总是感觉不太想进食。此时就应该食用一些苦味的食物，不仅有消暑作用，对健康更是大有裨益。

苦味食物促消化，从中医学方面来看，夏天特别是夏天户外运动锻炼，炎热的天气和浓重的湿气都会对脾胃带来一定的影响。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。因为苦味食品含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的元素，且具有抗菌消炎、解热祛暑等功用。当登山运动者出现味觉减退消化不良的时候，可以尝试吃点苦味食物来刺激脾胃从而增进食欲。像啤酒、苦味巧克力等苦味食物含有一定数量的可可碱和咖啡因，适量食用可以提神醒脑。

当然苦味食物中最推荐的食物还要属苦瓜。它性寒味苦，其维生素C的含量是瓜类中的佼佼者，其微苦的滋味还能刺激人体唾液和胃液分泌，从而增进食欲。在登山过程中人体出现精神萎靡不振的时候服用一些苦瓜还可以明目清心消暑解热，为登山运动增添动力。在户外推荐携带切片的凉拌苦瓜片，方便食用。苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用，它能促进糖分分解从而为登山运动提供更多的能量；他还有改善体内的脂肪平衡，是夏季居家旅行的宝贝。